Chateau Life

В безудержном потоке современной жизни на прием пищи часто отводится не более 15 минут. Французов давно хвалят, как кулинарных экспертов. И акцент, который они уделяют времени, проведенному за обеденным столом, является секретом, который стоит позаимствовать.

Живя в замке Château Bosgouet в Нормандии, Джейн Вебстер с удивлением и восхищением воспринимает традиции французского стола на каждом шагу — от прогулки по рынку до накрытия на стол, чтобы максимально использовать локальные сезонные продукты.

В книге Château Life запечатлены шестьдесят рецептов, сгруппированы по десяти темам, включая праздничные традиции, содержимое ланч бокса, веселье и французский воскресный обед. Суфле из трех сыров с двойной выпечкой, пироги с курицей и эстрагоном или панна-котта с лимонным творогом и свежими летними ягодами — это лишь некоторые из представленных блюд, которые, в сочетании с хорошей беседой и компанией, являются идеальными катализаторами для создания Момента, который запомнится на долгие годы.

SPECIFICATIONS:

Author:Jane Webster, Robin Leah - Джейн Вебстер, Робин Лиа

Publisher:Assouline Publishing

Language:English

Publication Date:2018

Number of pages:304 pst

Format:Hardcover

Width:251 mm / 9,9'

Height:330 mm / 13'

Weight:3175 g

Illustrations:Colored

ISBN:9781614286790