Рецепти галицької кухні. Recipes Of Galician Cuisine
Ідеальна кулінарна книга для господині — це книга, без якої не обійдеться жодне свято, та й навіть часто звичайний сімейний обід. Оскільки саме в ній є ті основні записи, що є важливими і дорогоцінними для приготування хороших страв. Це книга, яку мати передає доньці як запоруку щасливого сімейного щастя. У ній відкрито і доступно описані приготування усіх страв, вказані важливі деталі чи поради, які так часто багато господинь зберігають у таємниці. Пропоновані рецепти адаптовані до сучасних умов і продуктів, вони перевірені і удосконалені. У цій книзі зібрані найкращі рецепти від відомих і умілих галицьких господинь таких, як Ольга Франко, Дарія Цвек та сучасних майстринь кулінарного мистецтва, до яких першочергово відношу Наталію Тимець. Сподіваємося, що ця книга стане найкращим подарунком як для молодої, так і для досвідченої господині.
