Малі готелі. Організація роботи та обслуговування. Small Hotels. Organization Of Work And Service

От издателя:

У навчальному посібнику розглядаються сучасні концепції організації обслуговування у малих готелях, які базуються на теоретичних і практичних засадах організації обслуговування гостей у малих готелях, міні-готелях, малих мотелях, малих пансіонатах та будинках готельного типу, які містяться в селах, селищах або містах, в умовах сучасного розвитку туризму в Україні.

Практичне значення посібника полягає в тому, що він дозволяє фахівцям одержати певні знання з управління малими готелями, вміло будувати їх підструктури і підбирати трудовий колектив, планувати свою діяльність відповідно до нових технологій та стандартів обслуговування, а також приймати найбільш оптимальні управлінські рішення.

SPECIFICATIONS:

Author:Georgy Munin, Alexander Krivonosov, Zlota Martsynovskaya - Георгій Мунін, Олександр Кривоносов, Злота Марцинівська

Publisher:Университет Украина

Language:Ukrainian/Українська

Publication Date:2012

Number of pages:336 pst

Format:Paperback

Width:145 mm / 5,7'

Height:200 mm / 7,9'

Weight:450 g

ISBN:Does not apply