Фізіологія харчування. Physiology Of Nutrition

От издателя:

У навчальному посібнику висвітлено сучасний стан наук пор харчування, принципи раціонального та адекватного харчування різних категорій населення, фізіологічні основи харчування здорових людей, осіб з групи ризику хворих.

Призначено для студентів, які навчаються за спеціальностями технологія харчування та менеджмент організації.

SPECIFICATIONS:

Author:Nadezhda Zubar - Надія Зубар

Publisher:Центр навчальної літератури

Language:Ukrainian/Українська

Publication Date:2017

Number of pages:208 pst

Format:Paperback

Width:140 mm / 5,5'

Height:200 mm / 7,9'

Weight:250 g

ISBN:9786110104234