Експлуатація і обслуговування технологічного обладнання харчових виробництв. Operation And Maintenance Of Technological Equipment Of Food Industries

От издателя:

Навчальний посібник призначено для студентів, які навчаються за напрямом підготовки 050503 'Машинобудування' спеціалізації 05050313 'Обладнання переробних і харчових виробництв' і відповідно до робочої програми курсу 'Експлуатація і обслуговування технологічного обладнання харчових виробництв'. Розглянуто питання обслуговування та експлуатації на підприємствах харчової промисловості. Навчальний посібник може бути корисним для інженерно-технічних працівників проектних організацій і промислових підприємств, зокрема спеціалістам, які працюють на підприємствах харчової промисловості, торгівлі та підприємств ресторанного господарства.

SPECIFICATIONS:

Author:Igor Zapletnikov, Valery Myronchuk - Ігор Заплетніков, Валерій Мирончук

Publisher:Центр навчальної літератури

Language:Ukrainian/Українська

Publication Date:2019

Number of pages:344 pst

Format:Paperback

Width:145 mm / 5,7'

Height:200 mm / 7,9'

Weight:215 g

ISBN:9786176730545