Закарпатська народна цілюща кулінарія. Transcarpathian Folk Healing Cuisine

От издателя:

Микола Середа – завзятий натураліст, травник з діда-прадіда, а за фахом – кулінар, організатор громадського харчування на Верховині. Про його відданість цій справі ходили легенди, на його авторські страви приїздили з інших районів та областей, він влаштовував застілля для видатних осіб. А попри це дбайливо і любовно визбирував призабуті рецепти карпатських довгожителів. Вони, оригінальні й адаптовані до сьогодення, і склали цей збірник. Їх ознака – простота, натуральність, смаковитість і оздоровчий ефект.

SPECIFICATIONS:

Author:Mykola Sereda - Николай Середа

Publisher:Карпатська вежа

Language:Ukrainian/Українська

Publication Date:2012

Number of pages:156 pst

Format:Paperback

Width:145 mm / 5,7'

Height:200 mm / 7,9'

Weight:168 g

Illustrations:Black and white

ISBN:Does not apply