Великодня випічка. Easter Baking

У новій книжці кулінарки Лесі Кравецької зібрані найкращі рецепти пасок до Великодня:  заварні та медові, сирні й солені, з яблуками, цукатами та навіть морквяні. 

Крім детальних рецептів, ви знайдете тут пояснення, яким має бути борошно, навіщо кип’ятити й охолоджувати молоко для тіста, чи обов’язково потрібна опара та які дріжджі брати. Авторка не лише описує процес приготування, а й докладно  розповідає, з яких пасок краще починати, якщо ти новачок у кулінарії, чому випічка осідає під час випікання, а також як приготувати глазур і декор. І найголовніше — у своїй книжці пані Леся говорить про те, як пекти з любов’ю та пошаною до традицій.

SPECIFICATIONS:

Author:Lesya Kravetskaya - Леся Кравецька

Publisher:Віхола

Language:Ukrainian/Українська

Publication Date:2026

Number of pages:176 pst

Format:Hardcover

Width:195 mm / 7,7'

Height:250 mm / 9,8'

Weight:920 g

Illustrations:Colored

ISBN:9786178782023