РаціON. Як їжа впливає на нас, а ми на неї. Ratsion. How Food Affects Us And We Are On It

Як часто ми раціонально обираємо, що з’їсти? Які продукти допомогли людству вижити у складних умовах? Чому в Україні людей із непереносністю лактози менше, ніж в інших країнах? Чи правда, що людині еволюційно потрібне м’ясо? І де брати білок, якщо від тваринного таки відмовитися? 

Ця книжка — розмова професора-патофізіолога, який понад двадцять років досліджує хвороби, і редакторки, яка десять років жила з розладами харчової поведінки. Вони обговорили користь і шкоду для організму кожного  продукту і 'переклали' наукові обґрунтування простими словами.

SPECIFICATIONS:

Author:Victor Dozenko, Irina Vygovskaya - Віктор Дошенко, Ірина Виговська

Publisher:Vivat

Language:Ukrainian/Українська

Publication Date:2025

Number of pages:240 pst

Format:Hardcover

Width:143 mm / 5,6'

Height:197 mm / 7,8'

Weight:310 g

Illustrations:Black and white

ISBN:9786171705913