Технологія виробництва молока і яловичини. Практикум. Milk And Beef Production Technology. Workshop
Викладено у вигляді окремих навчальних занять матеріали про виробничий і племінний облік у скотарстві, відтворення стада, вирощування молодняку, методи оцінювання й обліку молочної і м’ясної продуктивності та її якості, а також способи оцінювання маточного поголів’я різних напрямів продуктивності, моделювання технологічних процесів виробництва продукції скотарства та управління живленням великої рогатої худоби.
Для викладачів і студентів напряму підготовки за спеціальністю 204 – 'Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва' вищих аграрних навчальних закладів.
