Святкові галицькі пляцки. Festive Galician Braids

Пляцки — традиційна святкова випічка заходу України. Вони бувають із сиром, маком, вишнями, яблуками, з горіховим безе, різними коржами, кремами, желе, печивом і зефіром. Ця домашня випічка стає справжнім кулінарним витвором мистецтва.

У книжці кулінарка Леся Кравецька зібрала 50 рецептів надзвичайних пляцків. Авторка ділиться всіма секретами: від кухонного начиння, потрібного, щоб спекти пляцок, до особливого добору продуктів і покрокового приготування.

SPECIFICATIONS:

Author:Lesya Kravetskaya - Леся Кравецька

Publisher:Віхола

Language:Ukrainian/Українська

Publication Date:2024

Number of pages:112 pst

Format:Hardcover

Width:195 mm / 7,7'

Height:250 mm / 9,8'

Weight:780 g

Illustrations:Colored

ISBN:9786178178642