Журнал «Локальна історія» №8 (2023). Magazine 'Local History' No. 8 (2023)

Що ми знаємо про хліб? Він може бути запашним, рум’яним, житнім або з білого борошна. Хліб – всьому голова. Але що, як більше? У новому номері “Локальної історії” читайте історію хлібу в Україні:

-Яким був шлях України до світової житниці? Що цей статус дав українцям, а чого позбавив?-Хто і коли вперше почав випікати хліб на українських теренах?-Чому виготовлення хліба в Середньовіччі регламентувалось законом і до чого тут хлібна дискримінація?-Яку роль мав хліб у поминальних обрядах наших предків?-Чому українські хлібороби не створили потужної хліборобської партії?-Як на українців вплинув геноцидальний досвід 1920–1940-х?-Розміновували поля, всипані касетними боєприсами та відновлювали техніку і склади: як українські аграрії долають нові виклики

SPECIFICATIONS:

Author: - Author not specified

Publisher:УГА

Language:Ukrainian/Українська

Publication Date:2023

Number of pages:96 pst

Format:Paperback

Width:210 mm / 8,3'

Height:270 mm / 10,6'

Weight:355 g

Illustrations:Colored

ISBN:9772663957007