25 Best Chefs Of Ukraine / 25 Best Chefs – Ukraine
25 Best Chefs Of Ukraine / 25 Best Chefs – Ukraine
Couldn't load pickup availability
Share
Author
Author
/ Author not specified
Dimension
Dimension
220x285mm (8,7'x11,2')
ISBN
ISBN
9781908202154
Format
Format
Hardcover
Language
Language
English
Page Count
Page Count
316
Publisher
Publisher
Chef Media
Year of book publication
Year of book publication
2023
25 Best Chefs Of Ukraine / 25 Best Chefs – Ukraine
НОВА КУЛІНАРНА КНИГА ВІДЗНАЧАЄ СВОЄЮ ПУБЛІКАЦІЄЮ КРАЩИХ ШЕФ-КУХАРІВ УКРАЇНИ
Майстерність, пристрасть і винахідливість шеф-кухарів з усіх куточків України відзначаються у новій захоплюючій кулінарній книзі, яка містить рецепти, що можна легко приготувати вдома.
'25 кращих шеф-кухарів України' — це стильна, повністю ілюстрована книга, яка не лише демонструє рецепти деяких із найкращих шеф-кухарів країни, а й ділиться їхніми улюбленими інгредієнтами та їхнім поглядом на майбутнє країни. І це означає, що навіть початківці, які готують страви вдома, зможуть насолоджуватися простою у створенні ресторанною стандартною їжею на власній кухні.
Книгу випустила компанія Chef Media під керівництвом англійського видавця Пітера Маршалла, який багато років живе в Києві та хотів продемонструвати їжу України на світовій арені.
Багато шеф-кухарів, які включені до списку, працювали по всьому світу, перш ніж повернутися на батьківщину, просуваючись по кар’єрних сходах або навчаючись у закладах із зірками Мішілену. Інші діляться надихаючими історіями про їхню подорож у сфері гостинності, про те, як вони стали шеф-кухарями за покликом серця, за обставинами у житті, що скалалися, це був їхній вибір кар’єри.
Книга містить рецепти, які з’являються поруч із приголомшливими фотографіями, в яких представлено багато найулюбленіших інгредієнтів в Україні та показує вплив багатьох творців на улюблені сімейні та традиційні страви.
Водночас кулінарна книга відзначає виноробну галузь України, що швидко розвивається, у розділі, присвяченому поєднанню вин від сомельє Анною Пекер, старшим закупщиком вин у Fozzy Group.
Для Пітера Маршалла книга була справжньою працею любові, і він у захваті від кінцевого результату. 'У ці складні часи всім, хто працює в сфері гостинності, було особливо важко', — сказав він. 'Але наші шкф-кухарі хотіли показати, яке захоплююче та позитивне майбутнє чекає на українську кухню і наскільки вона абсолютно готова зайняти своє гідне місце на світовій арені. 'У нас стільки чудових інгредієнтів і талановитих шеф-кухарів, від яких я в захваті, що ми змогли випустити книгу, яка віддає належне їхнім навичкам'.
SPECIFICATIONS:
Author: - Author not specified
Publisher:Chef Media
Language:English
Publication Date:2023
Number of pages:316 pst
Format:Hardcover
Width:220 mm / 8,7'
Height:285 mm / 11,2'
Weight:1400 g
Illustrations:Colored
ISBN:9781908202154





