Вода в харчовій промисловості і побуті. Монографія. Water In The Food Industry And Everyday Life. Monograph
Вода в харчовій промисловості і побуті. Монографія. Water In The Food Industry And Everyday Life. Monograph
Share
Author
Author
Alexander Marceniuk, Natalya Tkachuk, Lyudmila Marceniuk, Andrey Marinin / Олександр Марценюк, Наталія Ткачук, Людмила Марценюк, Андрій Марінін
Dimension
Dimension
145x200mm (5,7'x7,9')
ISBN
ISBN
9786178052676
Format
Format
Paperback
Language
Language
Ukrainian
Page Count
Page Count
136
Publisher
Publisher
Кондор
Year of book publication
Year of book publication
2021
Вода в харчовій промисловості і побуті. Монографія. Water In The Food Industry And Everyday Life. Monograph
Без використання математичного апарату квантової механіки дано спрощене описання і сучасне пояснення основних квантово-механічних характеристик води, як головної складової живої природи, властивостями якої обумовлюється вплив питної води і продуктів харчування на функціонування організму людини.
Для широкого кола читачів, студентів технічних і технологічних спеціальностей, інженерів, викладачів, усіх громадян, яких цікавлять проблеми питної води і харчових продуктів з точки зору технології харчової промисловості і власного здоров'я.SPECIFICATIONS:
Author:Alexander Marceniuk, Natalya Tkachuk, Lyudmila Marceniuk, Andrey Marinin - Олександр Марценюк, Наталія Ткачук, Людмила Марценюк, Андрій Марінін
Publisher:Кондор
Language:Ukrainian/Українська
Publication Date:2021
Number of pages:136 pst
Format:Paperback
Width:145 mm / 5,7'
Height:200 mm / 7,9'
Weight:240 g
ISBN:9786178052676