Одіссея віскі. Допитливий бармен про солодове, житнє і бурбон. Odyssey Of Whiskey. An Inquisitive Bartender About Malt, Rye And Bourbon

Про книжку:

Трістан Стефенсон, поціновувач віскі та автор серії бестселерів під назвою 'Допитливий бармен', запрошує читача здійснити захопливу подорож найцікавішими винокурнями світу. Автор розповідає історію виникнення цього напою: від перших спроб дистиляції в Давньому Китаї та винайдення сумнівного лікарського засобу часів Середньовіччя, відомого як aqua vitae, до сучасного віскі. Ви дізнаєтесь про унікальні технології та секрети виробників, що їх використовують під час приготування цього напою, а також рецепти вишуканих коктейлів з віскі.Про автора:Трістан Стефенсон — барний експерт, письменник і бізнесмен, майже 20 років працює в індустрії гостинності. За версією видання Class Magazine 2012-го став барменом року, а 2018-го потрапив до списку Harpers Hot 50. Співзасновник близько десятка барів і ресторанів, автор подкасту і ютуб-каналу Curious Bartender. Пише про алкогольні напої та каву, а також надає консультації з розроблення рецептів коктейлів і відкриття барів.

SPECIFICATIONS:

Author:Tristan Stevenson - Трістан Стівенсон

Publisher:Vivat

Language:Ukrainian/Українська

Publication Date:2021

Number of pages:288 pst

Format:Hardcover

Width:195 mm / 7,7'

Height:240 mm / 9,4'

Weight:1020 g

Illustrations:Colored

ISBN:9789669822819