Пасхальный стол с Ольгой Мартыновской. Easter Table With Olga Martynovskaya

Запах теста и ложка с гоголь-моголем, которую можно было облизать, разноцветные крашенки со всевозможными узорами, мясные деликатесы, от которых так и хочется отщипнуть кусочек... А как на счет добавить немного шика к традиционным пасхальным блюдам?
Финалистка и судья проекта 'МастерШеф' Ольга Мартиновская собрала для вас коллекцию великолепных рецептов. Здесь и классическая творожная паска по бабушкиному рецепту, и изысканные французские бриоши, домашняя брынза и утиный террин, особенные продукты для пасхальной корзинки и вкусные идеи с продуктами, оставшимися после праздничного угощения.

• Мамина буженина
• Ростбиф
• Домашняя колбаса
• Нежный паштет из куриной печени
• Паска с вишнями
• Бздрожжевая паска

Каждый рецепт сопровождается комментариями Ольги о хитростях приготовления, пропорциях, подаче блюда и ее уютными детскими воспоминаниями о магии подготовки домашнего пасхального стола.Об авторе:
Ольга Мартыновская — судья проекта 'МастерШеф' на телеканале 'СТБ', дипломированный кулинар, ресторатор, шеф-повар. Ольга закончила французскую кулинарную школу 'LeCordonBleu' и является управляющим партнером в ресторане 'Les Foodies' в Париже, заботливая мама и неутомимый искатель новых вкусов и сочетаний.

SPECIFICATIONS:

Author:Olga Martynovskaya - Ольга Мартыновская

Publisher:Книжковий Клуб Клуб Сімейного Дозвілля

Language:Russian/Русский

Publication Date:2021

Number of pages:96 pst

Format:Hardcover

Width:170 mm / 6,7'

Height:245 mm / 9,6'

Weight:310 g

Illustrations:Colored

ISBN:9786171284470