{"product_id":"879565","title":"Організація готельно-ресторанного господарства. Навчальний посібник. Organization Of The Hotel And Restaurant Industry. Tutorial","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e\u003ccenter\u003eОрганізація готельно-ресторанного господарства. Навчальний посібник. Organization Of The Hotel And Restaurant Industry. Tutorial\u003c\/center\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eУ навчальному посібнику розглянуто основні питання щодо організації готельного та ресторанного господарства в умовах ринкової економіки. Значна увага приділена теоретичним та практичним питанням щодо сутності, змісту основних детермінант готельного господарства, класифікації та типізації засобів розміщення і ресторанів. Розкрито методологічні основи організації функціонування готельних підприємств з урахуванням специфіки окремих їх видів.\u003c\/p\u003eНавчальний посібник містить основні питання, передбачені стандартом в дисциплінах 'Організація готельного господарства', 'Готельна справа' для студентів спеціальностей 'Готельно-ресторанна справа' та 'Туризм'.\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSPECIFICATIONS:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuthor:\u003c\/strong\u003eAnatoly Matvyenko, V. Koveshnikov, Elena Razmetova - Анатолій Матвієнко, В. Ковешніков, Олена Разметова\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublisher:\u003c\/strong\u003eЛіра-К\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanguage:\u003c\/strong\u003eUkrainian\/Українська\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublication Date:\u003c\/strong\u003e2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNumber of pages:\u003c\/strong\u003e564 pst\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003eHardcover\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWidth:\u003c\/strong\u003e175 mm \/ 6,9'\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeight:\u003c\/strong\u003e250 mm \/ 9,8'\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeight:\u003c\/strong\u003e400 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllustrations:\u003c\/strong\u003eBlack and white\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e9786177605316\u003c\/p\u003e","brand":"Ліра-К","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47405815595146,"sku":"879565","price":69.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1070\/6314\/files\/Organization_of_the_hotel_and_restaurant_industry._Tutorial_-_-_._._97.jpg?v=1744294924","url":"https:\/\/bookstoreint.com\/products\/879565","provider":"Bookstore International","version":"1.0","type":"link"}