1
/
of
2
Гурманистика. Культура еды и еда как культура. Gourmet. Food Culture And Food As Culture
Гурманистика. Культура еды и еда как культура. Gourmet. Food Culture And Food As Culture
Regular price
$40.00 USD
Regular price
$52.00 USD
Sale price
$40.00 USD
Unit price
/
per
Taxes included.
Shipping calculated at checkout.
Couldn't load pickup availability
Share
Author
Author
John Coveney / Джон Ковини
Dimension
Dimension
145x215mm (5,7'x8,5')
ISBN
ISBN
9786177022922
Format
Format
Paperback
Language
Language
Russian
Page Count
Page Count
136
Publisher
Publisher
Гуманитарный центр
Year of book publication
Year of book publication
2016
Гурманистика. Культура еды и еда как культура. Gourmet. Food Culture And Food As Culture
Джон Ковини исследует 'еду как ... то, что делает человека человеком; как идентичность; как политику; как индустрию; как регулирование; как окружающую среду; и как справедливость'.
SPECIFICATIONS:
Author:John Coveney - Джон Ковини
Publisher:Гуманитарный центр
Language:Russian/Русский
Publication Date:2016
Number of pages:136 pst
Format:Paperback
Width:145 mm / 5,7'
Height:215 mm / 8,5'
Weight:250 g
ISBN:9786177022922
