{"product_id":"1517601","title":"Як ми їмо. How We Eat","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e\u003ccenter\u003eЯк ми їмо. How We Eat\u003c\/center\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eМіграційні процеси, політичні реформи, релігійні таїнства — що ще вплинуло на вміст вашої тарілки? Відповідь на це запитання шукають антропологиня Меррі Вайт та історик Бенджамін Вурґафт. У їхній книжці — світова історія їжі й розповідь про соціальні чинники, які п формують.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eТут ви дізнаєтеся, чому люди обирали осілий спосіб життя, що готували в Давньому Китаї і Давньому Римі, чим торгували в Середньовіччі, за що воювали та за чим мандрували на край світу в новіші часи.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eАвтори розмірковують над тим, чому ми прагнемо нових смаків і тяжіємо до автентичних кухонь, показують, що натюрморти XVII століття свідчать про побут європейців не згірш за письмові пам?ятки, зазирають за лаштунки японської майстерні ножів, діляться давніми рецептами й екзотичними гастрозамальовками.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eУсе, щоб довести: їжа - це теж спосіб читати світ, а історія людства продовжується в кожній трапезі.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSPECIFICATIONS:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuthor:\u003c\/strong\u003eMerry White, Benjamin Aldes Voorhaft - Меррі Уайт, Бенджамін Алдес Вургафт\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublisher:\u003c\/strong\u003eBeagle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanguage:\u003c\/strong\u003eUkrainian\/Українська\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublication Date:\u003c\/strong\u003e2026\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNumber of pages:\u003c\/strong\u003e352 pst\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003eHardcover\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWidth:\u003c\/strong\u003e145 mm \/ 5,7'\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeight:\u003c\/strong\u003e210 mm \/ 8,3'\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeight:\u003c\/strong\u003e520 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllustrations:\u003c\/strong\u003eBlack and white\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e9786178881054\u003c\/p\u003e","brand":"Beagle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50133348384906,"sku":"1517601","price":62.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/1070\/6314\/files\/How_We_Eat_-_Merry_White_Benjamin_Aldes_Voorhaft_-_9786178881054-1.jpg?v=1788493953","url":"https:\/\/bookstoreint.com\/products\/1517601","provider":"Bookstore International","version":"1.0","type":"link"}